Náš sortiment
Každý produkt byl osobně testován a vybrán s důrazem na kvalitu, funkčnost a trvanlivost.
Co u nás najdete
Zaměřujeme se na produkty od malých výrobců a manufaktur, kteří ctí tradiční postupy a používají kvalitní materiály. Nebudete u nás hledat masově vyráběné kusy z obchodních řetězců - místo toho najdete náčiní, které má duši, příběh a vydrží generace.
Všechny ceny zahrnují kompletní servis - rady při výběru, instrukce k použití a péči, případně servisní služby jako broušení nebo renovaci.
Litinové nádobí
Tradiční litina vyniká rovnoměrným rozložením tepla a téměř nekonečnou životností. Ideální pro pomalé dušení, smaření i pečení.
Litinový hrnec 24 cm
Klasický litinový hrnec se smaltovaným povrchem. Vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce. Kapacita 4 litry.
Od 3 200 Kč
Litinová pánev 28 cm
Přírodní litina bez povrchové úpravy. Časem si vytvoří přirozenou patinu. Perfektní na steaky, palačinky i smažení.
Od 1 800 Kč
Litinový kastrol s poklicí 20 cm
Kompaktní kastrol ideální na omáčky, polévky a dušení zeleniny. S poklicí, která může sloužit i jako samostatná malá pánev.
Od 2 400 Kč
Litinový pekáč oválný
Oválný pekáč vhodný na kuře, pečení chleba či gratinování. Rovnoměrné rozložení tepla garantuje dokonalý výsledek.
Od 3 800 Kč
Profesionální kuchyňské nože
Kvalitní nůž je investice na desítky let. Nabízíme ručně kované české nože i japonské čepele z prémiové oceli.
Kuchařský nůž 20 cm
Univerzální kuchařský nůž z uhlíkové oceli. Ručně kovaný na Moravě. Ostří vydrží měsíce běžného používání.
Od 2 600 Kč
Japonský Santoku 18 cm
Klasický japonský nůž se širokou čepelí. Ideální na krájení zeleniny, masa i ryb. Ocel VG-10 s tvrdostí 60 HRC.
Od 4 200 Kč
Vykošťovací nůž 15 cm
Úzký, ohebný nůž pro práci s masem. Perfektní na oddělení masa od kosti. Ručka z ořechového dřeva.
Od 1 900 Kč
Nůž na chléb 25 cm
Dlouhý zoubkovaný nůž na krájen chleba, pečiva i rajčat. Nerezová ocel s ergonomickou rukojetí.
Od 1 400 Kč
Nerezové nádobí
Lehké, odolné a snadno udržovatelné. Nerezové nádobí je praktická volba pro každodenní vaření.
Nerezový hrnec 3 litry
Trojvrstvé dno pro rovnoměrný přenos tepla. Nerez 18/10, vhodný na všechny typy sporáků. S poklicí.
Od 1 800 Kč
Nerezová pánev 26 cm
Profesionální pánev bez nepřilnavé vrstvy. Vyžaduje trénink, ale odměnou je dokonalá karamelizace a skvělé výsledky.
Od 2 200 Kč
Hluboký kastrol 5 litrů
Vysoký kastrol na polévky, bujóny a těstoviny. Odolná konstrukce s odpařovacím otvorem v poklici.
Od 2 600 Kč
Nerezový wok 32 cm
Tradiční wok s plochým dnem, vhodný i na evropské sporáky. Ideální pro rychlé smažení a restování.
Od 1 600 Kč
Dřevěné kuchyňské doplňky
Přírodní dřevo je šetrné k nožům i nádobí. Každý kus je originál s vlastním rýsováním letokruhů.
Dubové krájecí prkénko 40×30 cm
Masivní dubové prkénko s přírodním olejem. Oboustranné, s drážkou na zachycení šťáv. Vyrobeno na Slovensku.
Od 1 200 Kč
Ořechové servírovací prkénko
Menší prkénko z ořechového dřeva. Ideální na servírování sýrů, občerstvení nebo jako talíř na snídani.
Od 680 Kč
Bukové kuchyňské náčiní - sada
Sada pěti kusů: vařečka, naběračka, obracečka, vidlice, šlehač. Z bukového dřeva ošetřeného lněným olejem.
Od 950 Kč
Dřevěná miska na salát
Hluboká miska vyřezaná z jednoho kusu javoru. Lehká, příjemná na dotek, vhodná na přípravu i servírování.
Od 850 Kč
Keramika a porcelán
Užitná keramika z lokálních dílen. Odolná vysokoteplotnímu vypalování, vhodná do trouby i myčky.
Keramická zapékací mísa
Oválná mísa na zapékání a gratinování. Výdrž od -20°C do 250°C. Pálená na 1240°C v pražské dílně.
Od 720 Kč
Sada keramických misek 4 ks
Čtyři univerzální misky v různých velikostech. Sada pokrývá většinu kuchyňských potřeb - od mixování po servírování.
Od 1 100 Kč
Forma na chléb z kameniny
Speciální forma na pečení chleba. Pórovitý materiál absorbuje vlhkost a vytváří křupavou kůrku.
Od 980 Kč
Porcelánové talíře hluboké - sada 6 ks
Klasické bílé porcelánové talíře na polévky a hlavní jídla. Odolné, nadčasové, vhodné do myčky.
Od 1 450 Kč
Textil a doplňky
Přírodní materiály bez syntetických příměsí. Časem měknou a získávají charakteristickou patinu.
Lněné kuchyňské utěrky - sada 3 ks
Utěrky ze 100% lnu, vyrobené v Česku. Velmi savé, rychleschnoucí, antibakteriální. V přírodních barvách.
Od 580 Kč
Bavlněná kuchařská zástěra
Těžká bavlněná zástěra s nastavitelným páskem a kapsami. Odolná dennímu nošení v kuchyni.
Od 690 Kč
Lněné chňapky s bavlněnou výplní
Pár chňapek vyrobených z několika vrstev lnu a bavlny. Tepelná ochrana do 220°C.
Od 420 Kč
Látkový pytlík na chleb
Pytlík ze lnu pro skladování chleba. Propouští vzduch, čímž udržuje správnou vlhkost a chrání před vysycháním.
Od 340 Kč
Co získáte nákupem u nás
Osobní konzultace
Každý zákazník má jiné potřeby. Vysvětlíme rozdíly mezi materiály a pomůžeme vybrat to pravé podle vašeho stylu vaření.
Instrukce k použití
Ukážeme, jak správně pracovat s litinou, jak udržovat dřevěné prkénko nebo jak ošetřovat uhlíkový nůž.
Záruční servis
Všechny produkty mají standardní záruku podle zákona, některé až 10 let. Pomůžeme s případnými reklamacemi.
Broušení nožů
Nabízíme profesionální broušení nožů přímo v naší dílně. Pro zákazníky, kteří u nás nůž koupili, za zvýhodněnou cenu.
Renovace litiny
Dokážeme obnovit i zanedbané litinové nádobí. Odstraníme rez, znovu zapatinujeme a vrátíme mu původní vlastnosti.
Dlouhodobá podpora
I po nákupu jsme tu pro vás. Zavolejte, napište nebo se stavte s dotazy ohledně péče a použití.
Jak vybrat správné nádobí
Časté otázky o produktech
Při správné péči téměř nekonečně. Litinové nádobí se často dědí v rodinách přes generace. Časem dokonce zlepšuje své vlastnosti - vytvoří si přirozenou nepřilnavou patinu. I zanedbanou litinu lze renovovat a vrátit jí původní funkčnost.
Uhlíková ocel drží ostří výrazně déle a je snáze brousitelná, ale vyžaduje více péče - může zrezivět a reaguje s kyselými potravinami. Nerez je praktičtější pro každodenní použití. Záleží na vašich prioritách a ochotě věnovat čas údržbě.
Naše keramika je vypalovaná na vysoké teploty a myčku zvládne bez problémů. Pro zachování co nejdelší životnosti ale doporučujeme mytí ručně, zejména u kusů s jemným povrchom nebo glazurou.
Záleží na intenzitě používání a tvrdosti oceli. Obecně platí, že kvalitní kuchařský nůž by měl být profesionálně broušen 2-3× ročně při běžném domácím použití. Mezi tím můžete ostří udržovat keramickým orovnávačem nebo ocelovým brousikem.
Momentálně se zaměřujeme především na litinu, nerez a keramiku. Měď je krásný materiál, ale vyžaduje velmi intenzivní péči a časté leštění. Pokud máte zájem o konkrétní měděný produkt, napište nám - můžeme ho objednat na požádání.
Potřebujete poradit?
Přijďte osobně do naší prodejny nebo nás kontaktujte. Rádi vám pomůžeme vybrat správné vybavení.
Kontaktovat nás